Resep: Gulai pakis yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana.

Gulai pakis Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Rasanya gurih dan segar di lidah. Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Anda dapat membuat Gulai pakis dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai pakis :

  1. Siapkan 3 ikat pakis.
  2. Siapkan 3 ekor ikan pindang.
  3. Sediakan bumbu halus:.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 4 butir kemiri.
  9. Sediakan tambahan:.
  10. Sediakan gula.
  11. Sediakan garam.
  12. Sediakan penyedap.
  13. Sediakan 1 ikat kemangi.
  14. Siapkan 20 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
  15. Siapkan 1 bungkus santan.

Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam. Yuk langsung saja lihat resepnya di setiap gambar berikut ini ya bunda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bunda.

Langkah-langkah memasak Gulai pakis :

  1. Potong"pakis lalu cuci.. rebus air sampai mendidih tambahkan garam.. setelah itu masukkan pakis.. dan matikan kompor.. sisihkan (saya rendam pakis ini sambil menyiapkan semua bahan" yg lain).
  2. Belah pindang menjadi 2.. cuci dengan air panas.. kemudian goreng setengah matang.. sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.. kemudian masukkan air secukupnya, santan, pindang, cabe, gula, garam, dan penyedap.. tunggu hingga mendidih.. setelah itu masukkan pakis yg sudah ditiriskan..tunggu hingga mendidih lagi kemudian masukkan kemangi... aduk" lalu matikan kompor.
  4. Siap disajikanšŸ˜˜.

Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :