Resep: Nasi Lengko lezat

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko.

Anda dapat membuat Nasi Lengko dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko :

1. Siapkan 1/2 centong nasi putih hangat.
2. Sediakan 1 potong tempe goreng.
3. Sediakan 1 potong tahu goreng.
4. Siapkan 1 genggam toge dicuci bersih.
5. Sediakan 1/2 buah timun dicuci bersih.
6. Siapkan 3 batang daun kucai.
7. Sediakan secukupnya Kecap manis pedas atau kecap manis biasa.
8. Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
9. Sediakan Bumbu kacang:.
10. Sediakan 5 buah cabe rawit digoreng sebentar.
11. Siapkan 1 siung bawang putih digoreng.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng.
14. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko :

1. Tempe dan tahu goreng dipotong-potong, sisihkan.
2. Toge direbus setengah matang, angkat.
3. Timun dicacah-cacah, daun kucai dipotong-potong.
4. Tata nasi dipiring, taruh diatasnya tempe, tahu,toge, timun, daun kucai kemudian siram dengan kecap manis pedas kalau tidak ada kecap manis biasa tidak apa-apa.
5. Beri taburan bawang goreng, sambal kacang dan kerupuk.
6. Cara membuat sambal kacang : ulek cabe, bawang putih, kacang tanah yg sudah digoreng, garam, dan gula pasir sampai halus, beri air hangat sedikit.