Resep memasak Sego Megono khas Purworejo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Sego Megono khas Purworejo.

Anda dapat membuat Sego Megono khas Purworejo dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sego Megono khas Purworejo :

1. Siapkan 2 piring nasi putih.
2. Sediakan 1/2 ikat kacang panjang.
3. Sediakan 1/2 bh Nangka muda.
4. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
5. Sediakan Ikan asin (me : pake layur).
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan 8 bh cabing rawit.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah memasak Sego Megono khas Purworejo :

1. Potong kecil" kemudian rebus kacang panjang dan nangka muda (rebusnya gantian ya).
2. Goreng ikan asin sampe mateng,.
3. Uleg cabe bawang garam sampe halus, kalo sudah halus masukan ikan asin (ikut diuleg sampe lembut).
4. Campurkan nasi, parutan kelapa, bumbu halus+ikan asin, kacang dan nangka muda, aduk manjadi satu sampe rata.
5. Kemudian kukus didandang ±15 menit,.
6. Sego megono siap disajikan, (dimakan selagi anget lebih mantuulll 😍).