Resep: Lumpia Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lumpia Semarang Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat memasak Lumpia Semarang dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lumpia Semarang :

  1. Siapkan 20 buah kulit lumpia.
  2. Siapkan 500 ml minyak goreng.
  3. Sediakan Bahan Isian :.
  4. Siapkan 400 gram rebung.
  5. Siapkan 100 gram fillet ayam, rebus, cincang.
  6. Siapkan 200 gram udang, kupas, cincang.
  7. Siapkan 3 butir telur, orak arik.
  8. Sediakan 50 gram tauge (saya gk pakai).
  9. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  12. Siapkan Bumbu Cincang :.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan Saos :.
  16. Sediakan 250 ml air.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  18. Siapkan 50 gram gula merah.
  19. Siapkan 3/4 sdm tepung maizena.
  20. Sediakan Secukupnya garam.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang :

  1. Siapkan semua bahan isian, bumbu cincang dan kulit lumpia. Tips dari saya, supaya rebung yang kita pakai tidak terlalu menyengat baunya, cuci bersih rebung, rebus dengan air yang telah ditambah 1 sdt garam hingga matang, tiriskan lalu cuci bersih baru dipotong2..
  2. Buat bahan isian, tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum. Masukkan udang cincang, masak sampai berubah warna..
  3. Tambahkan ayam, rebung, daun bawang dan telur orak arik, irisan daun bawang. Tambahkan pula gula, garam dan merica. Masak sampai matang dan kering. Angkat dan biarkan agak dingin.
  4. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 sdm penuh bahan isian. Lipat seperti amplop..
  5. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  6. Buat saosnya, rebus air yang sudah dicampur gula merah, bawang putih cincang dan garam. Masak sampai gula larut, lalu tambahkan 3/4 sdm tepung maizena yang telah dicairkan dengan air (kekentalan saos sesuai selera ya). Angkat. Disini saya salah baca petunjuk 🤣🤣 Saya mencampur semua bahan saos, terus direbus hingga gula larut dan mendidih. Angkat. Sajikan bersama lumpia.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :