Resep: Oseng Peda Pelangi enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Oseng Peda Pelangi.

Anda dapat membuat Oseng Peda Pelangi dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Peda Pelangi :

1. Siapkan 2 ekor ikan peda asin.
2. Siapkan 1 papan pete, boleh di tambah sesuai selera.
3. Sediakan 10 cabe merah keriting.
4. Siapkan 20 cabe rawit hijau.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 5 siung bawang merang.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 std gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt garam halus.

Langkah-langkah memasak Oseng Peda Pelangi :

1. Rendam ikan peda sebentar lalu suir2, kalau saya ga di suir tapi cuma d pecah2 aja jadi berapa bagian. Bagian kepala ga di ambil ya buibu. Iris semua bahan, saya ngirisnya agak gede2 yaa bu..
2. Tumis bawang, tunggu sampai wangi (jangan sampe gosong). Lalu masukkan cabe dan pete. Setelah layu dan wangi, masukkan peda. Terakhir masukkan tomat. Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai tomat layu, lalu di angkat yaa.. siap di sajikan.