Resep Orem-orem

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem-orem. First impressions were excellent when I arrived.

Anda dapat mengolah Orem-orem dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Orem-orem :

1. Sediakan 1 papan kecil tempe, potong dadu, goreng.
2. Sediakan 1 papan tahu, potong dadu, goreng.
3. Sediakan Segenggam kacang merah rebus.
4. Siapkan 1 ons tetelan daging sapi.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 biji kemiri.
9. Sediakan 4 cabe merah besar.
10. Sediakan 2 biji cabe rawit.
11. Sediakan 1 ruas laos besarm geprek.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Siapkan Bumbu lain.
14. Siapkan 2 sdm garam.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1/2 sdt penyedap /vetcin bila suka.
17. Siapkan 1 liter santan sedang (2 bungkus kara).
18. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Orem-orem :

1. Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan laos dan duun jeruk, tumis sampai bumbu matang..
2. Tambahkan tetelan daging, aduk, beri sedikit air, tambahkan garam dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk..
3. Masukkan tahu, tempe dan kacang merah. Aduk, tambahkan separo santan (500ml). Biarkan mendidih, tes rasa. Tutup, rebus lagi sampai tetelan matang..
4. Tambahkan sisa santan, dan beri air biasa sebanyak kuah yang Anda inginkan, biarkan mendidih sambil terus diaduk..
5. Tes rasa. Matikan kompor, taburi bawang goreng diatas kuah tadi..
6. Orem2 ala www.dapur-ummuabdillah.blogspot.com siap dinikmati bersama ketupat, lontong atau nasi....