Resep membuat Oseng Peda Pedas yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanOseng Peda Pedas.
Anda dapat mengolah Oseng Peda Pedas dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Peda Pedas :
- Sediakan 4 buah ikan peda, cuci, goreng kering.
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
- Sediakan 5 cabai hijau, iris.
- Siapkan 3 cabai merah, iris.
- Siapkan 5 cabai rawit merah, iris.
- Sediakan 1 tomat hijau, potong menjadi 8.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Siapkan 1 papan pete (aku skip soalnya ga punya stok).
- Sediakan secukupnya Gula, garan, penyedap, lada.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Cara memasak Oseng Peda Pedas :
- Tumis bawang merah dan putih sampe layu, masukan cabai2'an, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai bumbu matang.
- Masukan tomat hijau dan ikan peda. Bumbui dengan garam, lada, gula dan lenyedap secukupnya. (Pakai sedikit saja garam'a karena ikan peda sudah asin).
- Aduk perlahan, sebelum diangkat masukan kemangi aduk rata. Masak sebentar saja agar kemangi tidak menjadi hitam..
- Sajikan dengan nasi hangat 😍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Roti Jala yang bikin ketagihan
- Cara memasak Kalio Tempe yang bikin ketagihan
- Resep membuat Ayam bakar kalasan yang menggugah selera
- Cara mengolah Soto udang Medan yang menggoyang lidah
- Cara mengolah Es kopyor ala neng ucy yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah Lobster saus asam manis pedas😋 yang menggoyang lidah
- Cara membuat Tumpeng nasi kuning ulang tahun yang menggugah selera
- Cara membuat Ketan Durian yang menggugah selera