Resep: Roti Canai enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai.

Anda dapat mengolah Roti Canai dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai :

1. Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 100 ml susu cair.
4. Siapkan 1/2 sdm garam.
5. Sediakan 40 gr margarine.
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 125 ml air panas.
8. Siapkan 1 sdm Gula halus.
9. Siapkan Ekstra minyak untuk bekerja.

Cara memasak Roti Canai :

1. Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan, uleni selama 5 sampai kalis. Lalu diamkan selama 30 menit.
2. Bagi adonan sesuai selera, saya bagi @ 50 gr, setelah itu adonan diamkan lagi selama 30 menit..
3. Ambil adonan, olesi minyak lalu di pipihkan tipis2 dengan ditarik2 ujung2 adonan, lalu gulung,membentuk spiral seperti di gambar.Diamkan lagi adonan selama 1 jam.
4. Pipihkan adonan untuk persiapan di goreng di frypan. Goreng dengan minyak sedikit n api kecil, balik2 adonan lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis...