Resep: Lapis sagu (kue pepe) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lapis sagu (kue pepe). Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -. Resep Aneka Kue Lapis: Resep Kue Lapis Sagu

Bahan II: campur tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam sampai rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Anda dapat membuat Lapis sagu (kue pepe) dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis sagu (kue pepe) :

1. Siapkan 1500 ml santan cair (jangan terlalu kental).
2. Sediakan 3 lbr daun pandan.
3. Sediakan 375 gr gula pasir (kalau mau lebih manis bisa ditambah lagi).
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 400 gr tepung tapioka.
6. Siapkan 100 gr tepung beras.
7. Siapkan Pewarna makanan hijau dan merah.

Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis dan lengket serta kenyal.

Cara memasak Lapis sagu (kue pepe) :

1. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan (jangan sampai santan pecah ya). Kemudian dinginkan.
2. Campur semua tepung dengan air santan. Saring agar adonan tidak ada yang menggumpal. Bagi adonan menjadi tiga, beri pewarna makanan..
3. Lapisi loyang dengan minyak. Kukus lapis per lapis, tiap lapis warna selama 5 menit. Bungkus tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes. Kukus sampai matang ya....
4. Dinginkan, potong pada saat kue sudah dingin ya, pisau bisa di bungkus dengan plastik atau di olesi dengan minyak..
5. Selamat mencoba ??.

Terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan santan. Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe. Bagi anda yang ingin berkreasi cemilan yang satu ini bisa menyimak langkah-langkah pembuatannya dalam resep kue pepe (lapis sagu) yang telah makanajib.com siapkan. Cara Membuat Kue Lapis Sagu enak dan kenyal, dinamakan kue lapis karena bentuknya berlapis-lapis. Cara Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Sagu Yang Kenyal.