Resep mengolah Gulai pakis tahu yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis tahu. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa gulai pakis yang sedap dapat menjadi salah satu menu yang dapat anda coba. Kumpulan berita dan informasi seputar gulai pakis tahu.

Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda, namun sudah tahu cara memasaknya belum? Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir. Gulai daun pakis (fern leaf gulai). Anda dapat memasak Gulai pakis tahu dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai pakis tahu :

1. Siapkan 2 ikat sayur pakis, petik daun mudanya,cuci bersih.
2. Sediakan 2 biji tahu dipotong kotak kecil².
3. Sediakan 1 ons teri, goreng.
4. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml.
5. Sediakan secukupnya Gula.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan 500 ml air.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 biji cabe keriting.
13. Sediakan 2 buah kemiri.

Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang.

Langkah-langkah memasak Gulai pakis tahu :

1. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan santan beserta air.
2. Kemudian masukan tahu yg sdh dipotong kecil" dan masukkan pula daun pakisnya..
3. Aduk terus sampai mendidih, jgn sampai pecah santannya..
4. Masukkan gula dan garam, sambil terus diaduk. Sampai daun pakis empuk..
5. Koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan teri goreng..

Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Seiring dengan akulturasi budaya, belakangan ini gulai pakis sudah mulai dihidangkan saat. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis.