Resep: Semur Tahu Sumedang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Semur Tahu Sumedang.

Anda dapat membuat Semur Tahu Sumedang dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Tahu Sumedang :

1. Sediakan 10 buah tahu Sumedang asli.
2. Siapkan 10 buah cabe gendot (sesuai selera).
3. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
5. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 3 buah kemiri (haluskan).
7. Sediakan 6 sdm kecap manis (me kecap bango).
8. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Semur Tahu Sumedang :

1. Potong-potong cabe gendot dan cabe rawit potongan sesuai selera....kemudian haluskan bawang merah...bawang putih...kemiri (me pake ulekan).
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.
3. Masukan cabe gendot dan cabe rawit kemudian tahu kemudian air...tahunya yg telah di goreng ya....saya ngga di potong" biar tidak hancur.....
4. Beri kaldu bubuk...garam..merica...kecap...bila suka manis bisa di tambah gulpas....koreksi rasa...tutup tunggu hingga air sedikit mengering dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan nasi hangat....siap siap nambah terus makannya 😂😂😂.