Resep: Gado-gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado-gado. My ideal VDS goes by an Indonesian name: gado gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it.

Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian di. Anda dapat mengolah Gado-gado dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado-gado :

1. Sediakan Kacang tanah, digoreng, lalu di haluskan.
2. Siapkan 1 ikat kangkung, direbus.
3. Sediakan Kol, direbus.
4. Sediakan Tauge, direbus.
5. Siapkan Tahu, digoreng.
6. Siapkan Tempe, digoreng.
7. Siapkan Telur, direbus lalu dipotong.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Sediakan sesuai selera Cabai rawit,.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya Terasi bakar,.
12. Sediakan secukupnya Gula merah,.
13. Sediakan secukupnya Kecap,.
14. Siapkan secukupnya Garam,.
15. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis,.
16. Sediakan Bahan pelengkap :.
17. Sediakan Kerupuk.
18. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Gado-gado :

1. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Setelah bumbu halus tambahkan kacang tanah halus, ulek lagi agar merata, tambahkan sedikit air.
4. Bumbu kacang sudah siap, tambahkan sedikit air jeruk nipis serta kecap secukupnya.
5. Lalu tambahkan semua sayuran, telur, tempe, dan tahu kedalam bumbu kacang, diaduk secara merata.
6. Gado-gado siap dinikmati bersama kerupuk dan lontong/nasi hangat.