Resep: Tahu tek

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Anda dapat memasak Tahu tek dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek :

1. Siapkan 1 buah tahu.
2. Sediakan 2 sdm kacang goreng.
3. Sediakan 2 sdm kecap.
4. Siapkan 3 sdm petis.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan 3 buah telur.
9. Sediakan 7 buah cabai rawit (opsional).
10. Siapkan lontong.
11. Siapkan Mentimun.
12. Sediakan Kecambah.
13. Sediakan Bawang goreng.

Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya.

Cara memasak Tahu tek :

1. Buat bumbu tahu tek dengan cara haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai rawit dan garam..
2. Tambahkan petis, kecap dan air secukupnya. aduk aduk hingga rata dan kekentalannya sesuai selera..
3. Goreng tahu setengah matang. Dan goreng telur..
4. Potong"lontong dalam piring. Potong" tahu dan telur..
5. Tambahkan mentimun dan kecambah..
6. Tuangkan bumbu tahu tek..
7. Taburkan sedikit bawang goreng..
8. Sajikan tahu tek bersama kerupuk dan minuman. ☺.

Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis.