Cara memasak Lapis kanji/ kue pepe enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lapis kanji/ kue pepe. Paling doyan makan kue lapis ini, ternyata nama lain dari kue lapis ini di Jakarta. #resep kue lapis #resep kue lapis kanji #kue lapis kanji lembut dan kenyal #cara membuat kue lapis kanji #resep kue pepe #lapis kanji. Cara Membuat Kue Lapis Kukus Coklat Putih. Kue pepe ini tergolong jenis jajanan pasar, tekturnya kenyal dan lembut karena kue terbuat dari singkong atau tepung kanji. kue tradisional kukus ini.

Anda juga bisa baca juga artikel resep sebelumnya di resep kue lapis tepung kanji kukus di bawah ini. Sementara itu, siapkan juga cetakan untuk kue pepe dan beri olesan minyak secukupnya supaya tidak lengket. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Anda dapat memasak Lapis kanji/ kue pepe dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis kanji/ kue pepe :

1. Siapkan 300 gr tepung kanji / tapioka.
2. Sediakan 150 gr terigu segitiga.
3. Sediakan 400 gr gula pasir.
4. Siapkan 1100 ml santan kental dari dua buah kelapa.
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Siapkan 30 gr cokelat bubuk.
7. Sediakan 100 ml jus pandan (10 lbr daun pandan blender dgn air).

Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal. Kue puding lapis berbahan utama ubi ungu dan susu ini memang pas dijadikan untuk hidangan penutup setelah makan. Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Lapis Ubi Ungu Empuk Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka puding berikut.

Langkah-langkah memasak Lapis kanji/ kue pepe :

1. Masak santan hingga mendidih, angkat dinginkan.
2. Campur semua bahan kering, tuang santan s dikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk, saring.. bagi adonan menjadi dua, satu bagian campur dengan cokelat bubuk, satu bagian lagi dengan jus pandan (adonan yg ini kurangi 100 ml karna ada tambahan jus pandan 100 ml).
3. Kukus selapis demi selapis, saya pake loyang uk 20 x 20, tiap lapis kukus 5 menit, lapis terakhir kukus 30 menit.. angkat dinginkan baru di potong.

Resep Kue Lapis tersebut antara lain: - Kue Cake Cokelat Lapis - Kue Christmas Blitz - Kue Lapis Bolu Kukus - Kue Lapis Kanji - Kue Lapis Kukus Coklat Putih - Kue Lapis Legit Kurma - Kue Lapis Moscovis - Kue Lapis Nanas - Kue Lapis Pepe - Kue Lapis Sagu Gurih - Kue Lapis Tepung Beras. Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras. Tapioka juga digunakan sebagai bahan campuran kue-kue, seperti kue pèpè (semacam kue lapis), kue moci, dan lain-lain. Kue lapis merupakan jenis kue basah jajanan pasar.