Resep mengolah Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRendang Sapi Bumbu Merah🌶️.
Anda dapat membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ dengan 9 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ :
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1/4 cabe merah keriting.
- Sediakan 1.25 ons bawang putih.
- Sediakan 1.25 ons bawang merah.
- Siapkan 1 buah kelapa parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Air Panas.
- Siapkan Minyak.
Langkah-langkah memasak Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ :
- Cuci Bersih Daging Sapi.
- Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer..
- Rebus cabe merah keriting 5-10 menit..
- Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender..
- Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe)..
- Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang..
- Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang..
- Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut..
- Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk..
- Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
- Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas..
- Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rendang Daging bumbu Indofood
- Resep: Tongseng sapi menu anak no pedas
- Resep: MPASI rendang serut 1y+
- Cara Mudah membuat Sate sapi bumbu kacang #kitaberbagi enak
- Cara Mudah membuat Bumbu kacang, (bisa buat bumbu sate, bisa buat bumbu lontong tahu) istimewa
- Resep: Kepiting bumbu kuning pedas enak
- Cara Mudah membuat Lemet singkong gula merah enak
- Cara mengolah Nasi goreng bumbu gulai lezat