Cara Mudah membuat Tempe mendoan enak

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat membuat Tempe mendoan dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe mendoan :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 2-3 batang daun bawang.
3. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 2 sdm tepung beras.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan 4 buah bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 cm kencur.
10. Siapkan 1 cm kunyit.
11. Siapkan 1 sdt ketumbah.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.

Cara memasak Tempe mendoan :

1. Iris tempe tipis-tipis.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras serta bumbu halus kemudian tambahkan air hingga adonan mengental.
3. Tambahkan potongan daun bawang lalu masukan tempe yang telah diiris tipis kedalam adonan tepung.
4. Tempe siap digoreng dengan minyak yang banyak agar tempe tersebut terendam minyak; tempe jangan terlalu lama digoreng; angkat dan tempe mendoan siap disajikan 😁.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.