Resep: Gulai Pakis Udang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis Udang. Hari ini dapur yenni akan membuat tutorial memasak gulai pakis udang yang mudah, praktis, dan enak. Semoga moms semua suka Dan selamat. Hari ini Dapur Malfinky menyajikan resep Gulai Pakis Udang yg pastinya ala Dapur Malfinky yaa gaess so jangan di bully Selamat mencoba Jangan lupa.

ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Anda dapat mengolah Gulai Pakis Udang dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai Pakis Udang :

1. Siapkan 2 ikat Pakis.
2. Siapkan 250 gr udang.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 btg serai memarkan.
6. Siapkan 2 cm laos.
7. Sediakan 60 ml santan (1 pack santan Kara).
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Mrica.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Siapkan Kaldu secukupnya (saya pake kaldu jamur totole).
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 6 btr bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 btr kemiri.
16. Siapkan 2 cm Kunyit.
17. Sediakan 1 cm jahe.
18. Sediakan 2 bh Cabe Merah.

Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan Untuk kali ini akan kami bagikan cara dan resep gulai pakis yang paling enak.

Langkah-langkah memasak Gulai Pakis Udang :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos sampai harum..
2. Masukkan udang yang telah dibuang kepalanya aduk sampai rata, masukkan air biarkan mendidih.
3. Masukkan santan, aduk tambahkan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan pakis yang sudah dipotong2 dan masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa sebelum dihidangkan.

Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bagi anda yang penasaran dengan resep gulai pakis, berikut kami menyajikannya bagi anda. Yuk memasak gulai udang pancet yang kaya rasa dan penuh aroma ini untuk menu makan malam Buat penyuka udang pasti nggak bisa nolak sama menu yang satu ini, gulai udang memang punya. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.