Resep membuat Lempeng Pisang Aroma Daun Pisang ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Aroma Daun Pisang.

Anda dapat mengolah Lempeng Pisang Aroma Daun Pisang dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Pisang Aroma Daun Pisang :

1. Sediakan 3 pisang yang ranum (pisang talas, raja, kepok.
2. Sediakan 200 gr terigu.
3. Siapkan 1/2 butir telur.
4. Sediakan Sejimpit garam.
5. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
6. Sediakan Air secukupnya (adonan kental).

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang Aroma Daun Pisang :

1. Masukka terigu dalam mangkok. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata..
2. 3Kupas pisang. Belah dua. Kemudian potong tebal 0,5 cm..
3. Masukkan dalam adonan. Aduk ratam Masukkan telur. Aduk rata..
4. Panaskan wajan. Beri alas daun pisang. Oles dengan sedikit margarine. Tuang adonan secukupnya di atas daun pisang. Rapikan. Tutup wajan..
5. Jika bawah lempeng sudah mulai matang kecoklatan, dan bagian atas sudah mulai mengulit, oles dengan sedikit margarine. Tutup daun pisang. Lalu balik perlahan..
6. Bagian bawah menjadi di atas. Teruskan memanggang. Jangan lupa tutup wajannya. Jika sudah matang bagian bawahnya, matikan api. Siap disajikan..