Cara membuat Cireng Nasi Bumbu Rujak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Nasi Bumbu Rujak.

Anda dapat membuat Cireng Nasi Bumbu Rujak dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Nasi Bumbu Rujak :

1. Siapkan 1 mangkuk nasi.
2. Siapkan 2 batang bawang daun.
3. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
4. Sediakan 6 sdm tepung kanji.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt lada.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Siapkan Minyak utk menggoreng.
10. Siapkan Bumbu rujak.
11. Sediakan Asam jawa.
12. Sediakan Cabe rawit hijau.
13. Siapkan Gula merah.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Kecap manis.
16. Siapkan Air panas matang utk merendam asam jawa.
17. Sediakan Semua takaran bumbu rujak sesuai selera ya.

Cara memasak Cireng Nasi Bumbu Rujak :

1. Bahan Cireng Nasi :.
2. Dalam wadah, lumatkan nasi dgn uleg2 ga usah terlalu halus, lalu masukan irisan bawang daun, tepung kanji, gula, garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan beri sedikit air (sedikit2 aja pemberian airnya) lalu aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
3. Kalo sudah begini, siapkan sedikit tepung kanji disampaing biar ga lengket ketika dibentuk nanti, bentuk bulat, pipihkan lalu goreng..
4. Bahan bumbu Rujak : takaran sesuai selera ya, kalo lebih suka pedas boleh tambah lagi cabenya. Rendam air asam jawa dgn air panas, lalu buang ampasnya, uleg cabe, garam, gula merah.
5. Jadi satu semua bumbu rujak lalu test rasa..
6. Sajikan.