Resep: Orem-Orem Malang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem-Orem Malang. Orem-orem dahulu biasa hanya disajikan dalam acara hajatan seperti pernikahan dan syukuran di masyarakat Kota Malang. Malang telah dikenal sebagai kota yang memiliki makanan khas tempe, yaitu "Tempe khas Malang" ataupun " kripik tempe ". Orem-Orem Malang Warung Orem-Orem Arema Di Malang, Kawan Dolan bisa menemukan berbagai kuliner olahan tempe dengan mudah.

Orem-Orem Malang Warung orem-orem lain yang bisa kamu kunjungi di Malang adalah Orem Orem Singosari, Orem Orem Pak Tik dan warung orem orem lainnya. Kamu hanya tinggal memilih mana tempat atau warung terdekat dari wilayahmu saat di Malang. Makanan khas Malang satu ini wajib kamu coba. Anda dapat membuat Orem-Orem Malang dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Orem-Orem Malang :

  1. Siapkan 1 papan tempe.
  2. Siapkan 1 buah tahu putih.
  3. Siapkan 100 mili santan.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  9. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
  10. Sediakan Bumbu Pasang Utuh.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  13. Sediakan 1 batang serai.
  14. Sediakan Pelengkap.
  15. Siapkan Tauge rebus.
  16. Sediakan Bawang goreng.
  17. Sediakan Telur asin rebus.
  18. Siapkan Lontong.

Orem-orem di pasar Singosari ini juga recommended. Dengan ketupat super jumbo, di tambah mendol, telor asin atau tempe. Namun rupanya saya salah, karena orem-orem adalah makanan yang jauh berbeda dari arem-arem yang saya kira. Orem-orem adalah kuliner khas Malang yang berbahan dasar irisan tempe dan lontong atau ketupat.

Cara memasak Orem-Orem Malang :

  1. Potong-potong tempe dan tahu. Potongannya kotak kecil dan tipis. Haluskan bumbu, tumis hingga harum..
  2. Tambahkan air, santan, garam, dan gula. Masukkan tempe dan tahu. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang..
  3. Sajikan dengan lontong, taburan bawang goreng, irisan telur, dan rebusan tauge..

Disajikan dengan kuah santan yang gurih dan nikmat, juga bersanding dengan tauge atau irisan daging ayam. Kuliner yang satu ini memang tak banyak yang tahu, karena hanya bisa ditemukan di Malang saja. Orem-orem Arema rasanya sudah menjadi hidangan khas Malang yang paling populer. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang disajikan dengan ketupat iris yang diberi tempe, tauge, dan disiram dengan kuah sayur. Hidangan ini memiliki cara masak yang unik karena menggunakan bahan bakar arang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :