Resep: Gulai pakis sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Yuk langsung saja lihat resepnya di setiap gambar berikut ini ya bunda.

Rasanya gurih dan segar di lidah. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum. Anda dapat memasak Gulai pakis dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai pakis :

1. Sediakan 2 ikat sayur pakis.
2. Sediakan Santan (1kelapa kecil).
3. Sediakan 1/2 ons cabe hijau.
4. Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan secukupnya Serai.
9. Sediakan secukupnya Jahe.
10. Sediakan secukupnya Kunyit.
11. Siapkan secukupnya Laos.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Sediakan 1 sdm Garam.
14. Sediakan secukupnya Ikan teri.

Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam.

Cara memasak Gulai pakis :

1. Siapkan bumbu seperti cabe hijau, cabe rawit, daun salam, serai, laos, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, gula, garam.
2. Haluskan bumbu tersebut secara bersamaan.
3. Masukkan santan ke panci kecil, lalu panaskan dengan api sedang.
4. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan ikan teri, dan pakis (yg sudah dipotong2 dan dibersihkan) kedalamnya.
5. Tunggu sebentar sampai sayur matang, lalu angkat dan sajikan dengan lontong/ketupat biar lebih mantap.

Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.