Cara Mudah mengolah Korean garlic cheese bread

Kategori : Snack dan makanan ringan

Korean garlic cheese bread. Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Wb Akhirnya kesampean bikin roti korea kekinian ternyata gak hanya drakornya yg booming makanannya pun sebooming ini.

Korean garlic cheese bread Jika memanggang dengan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan kemudian alasi dengan kertas roti masukkan roti. Saran dari Kompas.com jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas. Di Korea Selatan, jajanan Korean garlic cheese bread cukup digemari oleh masyarakat negeri gingseng terutama remaja. Anda dapat mengolah Korean garlic cheese bread dengan 18 bahan and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Korean garlic cheese bread :

  1. Sediakan Ingredients roti :.
  2. Sediakan 110 ml susu hangat.
  3. Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Sediakan 35 gr mentega.
  7. Siapkan 1 1/2 sdt ragi.
  8. Sediakan Ingredients olesan :.
  9. Siapkan 1 butir telur.
  10. Siapkan 150 gr mentega cair.
  11. Sediakan 30 ml susu kental manis.
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Sediakan 3-4 Bawang putih cincang kecil.
  14. Siapkan Parsley fresh (dipotong-potong daunnya).
  15. Sediakan Ingredients isian:.
  16. Siapkan 200 gr cream cheese.
  17. Sediakan 30 gr gula pasir.
  18. Siapkan 50 ml susu cair.

Berbeda dengan yang ada di Korea Selatan, Korean cheesy garlic bread ala Devina menggunakan water-base roti seperti halnya roti-roti khas Perancis. Korean garlic cheese bread dibuat menyerupai siung bawang putih. Roti ini dipotong menjadi beberapa sisi, seolah seperti siung-siung bawang putih yang mekar. Try this from scratch recipe now!

Cara memasak Korean garlic cheese bread :

  1. Siapkan susu hangat 110 ml, lalu masukkan ragi 1 1/2 sdt, dan gula pasir 2 1/2 lalu di aduk, stelah itu di tutup menggunakan kain di diamkan 10-15 menit (Smpe raginya aktif, bergelembung atau mengembang).
  2. Stlh siapkan tepung terigu cakra kembar 250gr, lalu masukkan campuran ragi dgn susu stlh itu aduk bs mnggunakan spatula atau lngsung pke tangan, stlh itu masukkan 1 butir telur stlh itu ulenin aduk2 menggunakan tangan atau bs jg menggunakan mixer.
  3. Stlh itu masukin mentega 30-35gr (masukin menteganya perlahan demi perlahan) di ulenin terus sampai bener2 kalis lalu stlh itu kalo sdh mulai kalis masukkan garam 1/4 sdt.
  4. Stlh itu ulenin lagi, dan di buletin lalu taro di mangkok stlh itu tutup lg dgn kain diamkan selama 1 jam.
  5. Jika sudah mengembang lalu dikmpeskan lgi, lalu diulenin lgi, stlh itu di bagi 4 adonan tdi, stlh itu di buletin lgi masing2 4 adonan tersebut, lalu tutup dengan kain adonannya selama 30 menit.
  6. Stlh adonannya mngembang lalu di oleskan dgn olesan telor (1 butir telor) stlh itu masukkan ke oven suhu 180 derajat celcius selama 20 - 25 menit.
  7. Setelah matang bagi/belah roti dengan 4 atau 6 bagian, setelah itu dioleskan dengan garlic butter terlebih dahulu di sela2 rotinya.
  8. Cara membuat olesannya : 150 gr mentega, tmbhkan dgn bawang putih dicincang kecil2 dan potong2 juga daun parsleynya tambahkan garam lalu tambahkan 1 butir telur, dan 30ml kental manis lalu di aduk smpai merata.
  9. Setelah dioleskan dengan garlic butter masukkan isian cream cheesenya.
  10. Cara membuat isiannya : Cream cheese 200gr, masukkan gula pasir 30gr, 50 ml susu cair lalu di aduk bs jg menggunakan mixer aduknya, aduk smpe halus dan lembut lalu masukkan ke dlm plastik.
  11. Lalu isi deh isian cream cheesenya di sela2 rotinya.
  12. Setelah itu masukkan ke dalam oven dgn menggunakan api atas saja 150 derajat celcius selama 5 menit.
  13. Isiannya juga bs menggunakan keju quickmelt, caranya parut 1 keju quickmelt terlebih dahulu, lalu ditim (seperti melelehkan coklat batang) masukkan susu full cream 150-200ml jgn semua dimasukkan susunya, susu tersebut nanti utk larutan maizena 1-2 sendok larutin dengan sisa susu yg tadi lalu aduk sampai agak mengental, jika masih kurang bs ditambahkan maizenanya, jika sudah masukkan ke dlm plastik segitiga.
  14. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :