Cara membuat Cangkarok (kacang dan karak goreng) sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Cangkarok (kacang dan karak goreng). Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang.

Cangkarok (kacang dan karak goreng) Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Anda dapat membuat Cangkarok (kacang dan karak goreng) dengan 3 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cangkarok (kacang dan karak goreng) :

  1. Siapkan 500 gr nasi semalem (bukan nasi aking dan jg bukan intip).
  2. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  3. Sediakan secukupnya garam.

Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya. Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit.

Cara memasak Cangkarok (kacang dan karak goreng) :

  1. Jemur nasi semalem sampe kering, usahakan jemurnya sehari kering biar bagus ketika di goreng...jadinya mekar warnanya juga putih bagus tdk kecoklatan. Jemur nasipun seadanya saja nanti di kumpulin sampe cukup utk di goreng. Jd sbnrnya gak pake takaran2 asal ada nasi sisa semalem...jemur..
  2. Goreng kacang tanah stlh itu goreng karak dgn api besar dan minyak banyak sampe matang, tiriskan, goreng kacang dan karak sendiri2 ya... Kemudian tiriskan di atas kertas utk menyerap minyaknya..
  3. Stlh panasnya ilang, campur karak goreng dgn kacang goreng, garam (silahkan klo mau pake penyedap)...aduk rata atau di kopyok2..
  4. Cangkarok siap di sajikan atau dlm jumlah banyak bisa di simpan dlm toples...ssst ini gak ada lho yg jual apalagi di pusat oleh2😃.
  5. Maemnya pake sendok ya...gurih kriuk karak dgn kacang goreng enyakkk..

Agar kacang mede gurih, goreng menggunakan bumbu. Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan. Goreng kacang di atas minyak panas dengan api sedang. MInyak goreng harus cukup banyak sampai semua kacang. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :