Resep Orem orem tahu khas malang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem orem tahu khas malang. Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.

Ada orem orem hingga rawon dengan citarasa yang menggoda selera untuk menu sahur. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Source : CP Pramudita Nur Rahma dengan penyesuaian Orem-orem adalah salah satu kuliner Jawa khas dari kota Malang yang berbahan dasar tempe dan ayam dan dimasak dengan kuah santan. Anda dapat membuat Orem orem tahu khas malang dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Orem orem tahu khas malang :

1. Sediakan 4 potong tahu putih.
2. Siapkan 2 potong tempe.
3. Siapkan 1/4 kg telur puyuh (optional).
4. Sediakan laos geprek.
5. Siapkan sereh geprek.
6. Siapkan daun jeruk.
7. Siapkan 1 bh cabe besar.
8. Sediakan 1 bks santan instan (kara).
9. Siapkan 800 ml air.
10. Siapkan bumbu haluskan:.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 buah cabe besar.
14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
15. Siapkan 3 buah kemiri.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan sedikit kencur.
19. Siapkan 1 sdm garam.
20. Sediakan 1/2 sdm gula.

Lihat juga resep Orem Orem khas Malang enak lainnya. Sudah tidak sabar ingin tahu makanan apa saja yang bisa Kamu cicipi? Makanan khas Malang yang pertama bisa Kamu cicipi adalah Orem-orem. Orem-orem adalah sebuah makanan yang dibuat dengan menggunakan tempe dan telur asin serta ada ketupat di dalamnya.

Cara memasak Orem orem tahu khas malang :

1. Siapkan semua bahan.. tempe dipotong kotak2,tahu dipotong kotak2 lalu digoreng,telur puyuh di rebus lalu digoreng sebentar.
2. Rajang 1 buah cabe besar.. dan siapkan bumbu lainnya.. haluskan semua bumbu halus.. panaskan sedikit minyak goreng,lalu tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan bumbu pelengkap yg lain tumis sebentar.. lalu beri air masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan tahu.. tempe dan telor.. masak 5 menit lalu tambahkan santan...
4. Masak hingga mendidih.. lalu hidangkan dg taburan bawang goreng...

Ada orem orem hingga rawon dengan citarasa yang menggoda selera untuk menu sahur. Memiliki rasa khas dan lezat, tak heran jika banyak orang yang menyukai kuliner khas Malang tersebut sebagai menu sahur. Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam sembilan pagi sampai empat sore. Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya.