Resep mengolah Ikan Bakar Peda Ala Resto istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan Bakar Peda Ala Resto.

Anda dapat memasak Ikan Bakar Peda Ala Resto dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Bakar Peda Ala Resto :

1. Sediakan 1 kg ikan peda.
2. Siapkan 7 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sdm ketumbar.
4. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
5. Siapkan secukupnya Jahe.
6. Sediakan secukupnya Kunyit.
7. Sediakan secukupnya Kecap manis.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula merah/aren.
10. Sediakan 1 sdm minyak goreng.

Cara memasak Ikan Bakar Peda Ala Resto :

1. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, lada, ketumbar, garam, gula merah/aren..
2. Sediakan wadah, tuang kecap secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa. Kalo aku tambahkan garam sedikit atau sesuai selera masing-masing. Terakhir beri minyak goreng dan aduk rata..
3. Masukkan ikan peda yang sudah dicuci bersih ke dalam kecap bumbu. Kalo aku cuci ikan pakai jeruk nipis biar amisnya hilang. Baluri ikan peda hingga rata..
4. Bakar/panggang ikan hingga matang..