Resep membuat Kue Lapis Sagu (pepe) #pr_lapistradisonal sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Lapis Sagu (pepe) #pr_lapistradisonal.

Anda dapat mengolah Kue Lapis Sagu (pepe) #pr_lapistradisonal dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Sagu (pepe) #pr_lapistradisonal :

1. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 40 gr tepung beras.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
5. Siapkan 320 ml santan.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1/4 sdt pasta strawberry.

Langkah-langkah memasak Kue Lapis Sagu (pepe) #pr_lapistradisonal :

1. Didihkan santan+garam+gula+pandan. Angkat lalu biarkan sampai hangat.
2. Campur tepung tapioka, tepung beras dan vanili, aduk rata.
3. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tidak bergerindil.
4. Bagi 2 adonan, saya satu pakai pasta strawberry satu lg putih saja.
5. Oles cetakan pakai minyak. Panaskan kukusan dan alasi tutup kukusan dgn serbet supaya air tdk menetes.
6. Tuang 1sdm adonan merah, kukus 3menit. Tuang lagi adonan putih, kukus 3menit. Lakukan sampai habis. Terakhir kukus selama 10menit.
7. Angkat dan dinginkan dulu. Setelah dingin baru keluarkan dr cetakan.
8. Hemm lumayan pegel ya bikinnya tp worth it laaah. Anak n ponakan suka ternyataaa. Enak katanya ??.