Resep: 339.Rempeyek Kacang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

339.Rempeyek Kacang.

Anda dapat memasak 339.Rempeyek Kacang dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 339.Rempeyek Kacang :

1. Sediakan 250 gr tepung beras.
2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan 1 bks santan instan.
5. Sediakan 2 gelas air.
6. Siapkan 150 gr kacang tanah (belah dua).
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Siapkan 2 cm kencur.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak 339.Rempeyek Kacang :

1. Belah 2 kacang tanah. Haluskan bumbu. Iris tipis daun jeruk. Sisihkan..
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, telur, santan dan air. Aduk rata. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Saring adonan (optional). Masukkan irisan daun jeruk..
3. Panaskan minyak. Ambil 1 centong adonan beri potongan kacang tanah. Siramkan secara cepat di pinggiran wajan. Siram-siram peyek dengan minyak panas supaya terlepas. Goreng rempeyek sampai kekuningan. Lakukan sampai habis. Sajikan 👍👍.