Resep: Peda Jagung Manis istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Peda Jagung Manis.

Anda dapat membuat Peda Jagung Manis dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peda Jagung Manis :

1. Siapkan 2 ekor ikan peda.
2. Sediakan 1 buah jagung manis.
3. Siapkan 1 papan pete.
4. Siapkan 5 buah bawang merah.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Siapkan 1 cm lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 8 cabe merah keriting.
9. Sediakan 6 cabe merah orange.
10. Siapkan 1 cabe hijau yg besar.
11. Siapkan 1/2 tomat.
12. Siapkan secukupnya gula,garam, penyedap rasa.
13. Siapkan secukupnya gula aren.
14. Siapkan air sesuai selera (aku pakai 1/2 gelas kecil).

Langkah-langkah memasak Peda Jagung Manis :

1. Siapkan peda, cuci tiriskan,jagung manis disisir, dan pete dikeluarin dr kulitnya, iris bawang merah, bawang putih, dan tomat potong menjadi 4.
2. Goreng ikan peda dan tiriskan, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi setelah itu masukkan lengkuas, daun salam,1/2 porsi cabe merah yg sdh diiris dan cabe orange hingga layu, masukkan air hingga mendidih kecilkan api masukkan jagung manis, garam,gula,penyedap rasa dan gula aren aduk2 cek rasa, kemudian masukkan pete dan 1/2 porsi cabe merah sisanya dg menggunakan api sedang terakhir masukkan tomat dan cabe hijau aduk2 rata, selesai siram ke ikan peda,selamat mencoba.