Cara membuat Kerupuk Kulit Pangsit yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKerupuk Kulit Pangsit.
Anda dapat memasak Kerupuk Kulit Pangsit dengan 6 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerupuk Kulit Pangsit :
- Siapkan 500 gr tepung protein rendah atau sedang.
- Sediakan 25 gr margarin.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 sdt garam (haluskan).
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan 500 ml minyak goreng.
Cara memasak Kerupuk Kulit Pangsit :
- Siapkan sebuah baskom atau wadah, lalu campur tepung terigu, margarin dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air secara sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan..
- Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian..
- Siapkan ampia atau gilingan mie..
- Kemudian giling atau pipihkan adonan. Pada kasus kali ini aku menggilingnya sebanyak 4 kali, di mana 2 kali dengan pengaturan di nomor 2 dan 2 kali lagi dengan pengaturan di nomor 4..
- Kemudian bentuk adonan menjadi persegi berukuran 10x10 cm..
- Lalu diamkan sejenak atau bisa juga dijemur sejenak..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil-sedang..
- Kemudian goreng seperti ketika menggoreng kerupuk..
- Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Gunakan kertas koran ketika meniriskan..
- Sajikan dan siap untuk dinikmati..
- Simpan di dalam stoples atau wadah yang bisa ditutup rapat agar tetap renyah..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sop Lesah yang menggugah selera
-
Resep: Belut Goreng Gurih yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Angsle yang bikin ketagihan
-
Cara memasak Jengkol kalio yang menggugah selera
-
Resep: Seblak kerupuk cilok isi ayam pedas
-
Resep: Gulai Tauco Padang yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah membuat Bandeng presto yang menggugah selera
-
Resep: Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang yang menggugah selera