Resep: Bubur kacang ijo kental dan mantul

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo kental dan mantul. Dapat PMT (Pemberian Makanan Tambahan) dari Posyandu berupa bahan-bahan mentah untuk membuat bubur kacang hijau. Kebetulan pakai banget, di cookmark ada resep bubur kacang hijau yang kental dan gurih punya mbak @Indri Nuzul. Jika mau, kamu bisa menambahkan jelly yang dipotong dadu supaya makin kaya rasa dan kenyang.

Lihat juga resep Bubur kacang hijau enak lainnya. Kacang hijau seringkali diolah jadi berbagai kreasi sajian manis, salah satunya dikreasikan menjadi bubur. Rasanya yang manis gurih serta menghangatkan, membuat bubur kacang hijau paling cocok dinikmati kapan saja. Anda dapat membuat Bubur kacang ijo kental dan mantul dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ijo kental dan mantul :

1. Siapkan Gula jawa.
2. Sediakan Jahe.
3. Sediakan Santan.
4. Sediakan Kacang ijo.
5. Sediakan Daun pandan.
6. Sediakan sedikit Garam.
7. Sediakan Sedikit tepung meizena.

Rebus kacang hijau bersama santan encer dan daun pandan, rebus sambil diaduk-aduk. Suka bubur kacang ijo yang kental dengan rasa gurih? HappyFresh punya resep bubur kacang ijo yang enak di sini. Cara membuat bubur kacang ijo ini juga nggak begitu sulit kok.

Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo kental dan mantul :

1. Rendam kacang ijo semaleman agar empuk, kemudian cuci bersih..
2. Panaskan air lalu masukkan kacang ijo yang udah di cuci bersih, biarkan kacang ijo lebih empuk sampai air menyusut..
3. Masukkan santan, daun pandan,jahe geprek, gula jawa yang sudah di irisiris dan sedikit garam..
4. Aduk aduk jangan sampai santan pecah, kemudikan apalabila sudah tercampur rata dan santan masak, masukkan sedikit cairan tepung meizena..
5. Aduk adukk, kemudian angkat dan sajikan..

Camilan simple yang bikin kenyang ini juga dikenal karena memiliki banyak kandungan yang baik bagi tubuh, seperti potasium, protein, fosfor, dan zat besi. Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan khas nusantara yang masih populer dan disukai banyak orang sampai sekarang. Sesuai namanya, bubur kacang hijau berbahan dasar kacang hijau, gula aren, daun pandan, dan air santan. Agar lebih enak, kamu juga bisa menambahkan jahe, durian, mutiara, nangka, atau pisang. Kukus kacang hijau sampai matang, angkat lalu blender dengan santan sampai halus.