Cara memasak Rawon daging dan lidah sapi enak

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon daging dan lidah sapi. Penasaran gimana masak keluwek bumbu rawon , yuk kita coba bikin moms 😉 Sabila Rizqia Zanwati. Lagi ikut suami ke pasuruan..alhasil nyobain bikin rawon makanan khas jawa timur. . Bisa aja sih pakee bumbu instan ,biar ga ribet ulek ulek tpi ini ku coba pakee yg ga instan yaah guys Lidah sapi favorit aku dan suami, cuma agak susah mengolahnya karena harus di trimming dulu lidahnya, untung ada yg jual sudah ready masak jadi bisa langsung eksekusi deh lidah sapinya 😊 Meige FA.

Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Anda dapat membuat Rawon daging dan lidah sapi dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rawon daging dan lidah sapi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg lidah sapi (bisa skip).
3. Sediakan 7200 ml air (13x botol Aqua 600ml).
4. Sediakan Secukupnya kecambah mentah.
5. Siapkan 2 lmbr sereh.
6. Sediakan 3 lmbr salam.
7. Siapkan Seruas laos.
8. Sediakan 1 sdm Gula jawa.
9. Siapkan 1 sdt asam jawa.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 buah Tomat.
12. Sediakan 1 sachet Kaldu bubuk ayam.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya Bawang polong.
15. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
17. Sediakan 9 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 5 kemiri.
20. Siapkan 1 sdt merica.
21. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
22. Sediakan 3 biji keluwek (di geprek ambil isinya).
23. Siapkan Seruas jahe (sedikit saja).
24. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera).

Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya.

Langkah-langkah memasak Rawon daging dan lidah sapi :

1. Rebus dengan air daging dan lidah selama kurleb 45menit, atau sampe daging tidak keras..
2. Haluskan bumbu, geprek sereh, laos dan salam..
3. Tumis dengan minyak bumbu halus, laos, salam, tomat, daun jeruk dan sereh. Masukan jg gula jawa, gula pasir, bubuk kaldu, dan garam. Masukan bumbu kedalam air rebusan daging. Koreksi rasa aduk hingga matang dan bumbu meresap..
4. Sajikan dengan kecambah mentah dan bawang polong. Rawon siap disajikan 😍.

Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Agar tak bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja, pandai-pandailah dalam mengatur menu makanan dari olahan daging sapi. Tak perlu binggung ingin mencoba resep apa serta bagaimana cara mengolah daging sapi yang enak dan.