Cara memasak Onde-onde Tertawa enak

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde Tertawa.

Anda dapat memasak Onde-onde Tertawa dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-onde Tertawa :

1. Siapkan 2 butir telur.
2. Sediakan 225 gram gula halus.
3. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
4. Sediakan 25 gram margarin.
5. Siapkan 450 gram tepung terigu protein rendah.
6. Sediakan 60 gram tepung maizena.
7. Sediakan 3 sdm air.
8. Siapkan 100 gram wijen putih.
9. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Onde-onde Tertawa :

1. Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula, margarin, soda kue sampai lembut.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. aduk rata. Tambahkan 3 sdm air hingga adonan bisa dipulung. jika dirasa air kurang, takaran air bisa ditambahkan.
4. Bentuk bulat ukuran buah kelengkeng. Kemudian masukkan bola2 tepung ke dalam wijen yang telah ditetesi air,, guling-gulingkan bola hingga lapisan luar tertutup wijen.
5. Gunting bagian atas onde2, kemudian goreng dengan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai warna coklat keemasan..
6. Jika sudah matang, segera tiriskan.. dan simpan dalam wadah kedap udara jika onde-onde sudah dingin..
7. Hmmm onde-ondenya tertawa lebar.