Resep: Tempe Mendoan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe Mendoan.

Anda dapat mengolah Tempe Mendoan dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Sediakan 2 bawang putih.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Sediakan 5 sdm tepung terigu.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan :

1. Iris-iris tempe menjadi tipis atau sesuai selera..
2. Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, garam, ketumbar dan penyedap rasa ayam..
3. Pindah bumbu halus ke wadah tambah air sedikit untuk marinasi tempe agar bumbu meresap. Diamkan tempe terendam sebentar..
4. Pindahkan tempe ke wadah lain lalu tambahkan daun bawang dan tepung terigu kedalam sisa bumbu marinasi. Tuangi air sedikit demi sedikit dan terigu sampai menjadi adonan yang diinginkan..
5. Celup tempe ke dalam adonan kemudian goreng di minyak panas, goreng hingga matang keemasan kemudian sajikan selagi hangat. Nikmat disajikan bersama sambal kecap atau cabai lalap. Selamat mencoba semoga bermanfaat..