Resep membuat Biji tekwan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Biji tekwan. *ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".

Biji tekwan Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Tekwan, masakan khas Palembang ini mirip sup bakso dengan banyak isian lainnya, berkuah bening, rasanya segar. Hanya saja bentuk 'bakso' dibuat tidak beraturan. Anda dapat memasak Biji tekwan dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Biji tekwan :

  1. Siapkan 0.5 kg ikan tenggiri giling.
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 1 sdt Merica.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Sediakan Penyedap.
  6. Sediakan Garam gula.

Nikmatnya Tekwan semakin mudah di sajikan di rumah bersama Royco Kaldu Sapi. Lihat resep Tekwan spesial dan bawa cita rasa nusantara ke meja makan di rumah. Katso käyttäjän Tekwan Charcoal (@tekwan_item) Instagram-kuvat ja -videot. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg tekwan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari palembang. cara memasak tekwan teri khas.

Langkah-langkah memasak Biji tekwan :

  1. Aduk ikan, telur, merica, garam, gula, penyedap hingga tercampur rata dengan food prosesor.
  2. Masukkan tepung sedikit2, lalu aduk jgn terlalu lama agar tidak keras. Adonan bersifat lembek, jika padat tambahkan air.
  3. Cetak dengan tangan dan rebus di air mendidih.

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang juga sangat populer di Jambi. Makanan ini terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :