Cara memasak Ikan Peda Masak Pindang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan Peda Masak Pindang.

Anda dapat memasak Ikan Peda Masak Pindang dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ikan Peda Masak Pindang :

1. Sediakan Bahan ikan :.
2. Siapkan 1 ekor ikan peda kembung.
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu iris :.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
8. Sediakan 1 buah cabe hijau besar.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Sediakan Pelengkap :.
11. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
12. Siapkan 1 btng sereh (geprek).
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Siapkan 1/2 sdm garam.
16. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
17. Sediakan 1/2 sdt lada.
18. Siapkan 1 sdt kecap manis.
19. Sediakan 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Ikan Peda Masak Pindang :

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan 10menit. Cuci bersih kembali.
2. Campurkan air dgn sereh, kunyit dan jahe masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wangi.
4. Kemudian masukan ikan bumbui dgn garam, penyedap,lada dan kecap manis. Masak hingga ikan matang.
5. Terakhir masukan cabe besar, cabe rawit dan tomat. Masak sebentar matikan api lalu sajikan.
6. .