Cara Mudah membuat Ceker ayam dimsum aka Phoenix claws enak

Kategori : Chinese food

Ceker ayam dimsum aka Phoenix claws. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) Makanan Phoenix Claw Chicken Feet Dimsumini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video)

Dimsum pedaspun bisa kita buat sekaligus. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Anda dapat mengolah Ceker ayam dimsum aka Phoenix claws dengan 14 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ceker ayam dimsum aka Phoenix claws :

1. Siapkan 1 kg ceker ayam, bersihkan kulit ari dan potong kukunya.
2. Siapkan 6 siung bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 1 inchi jahe, iris ripis memenjang korek api.
4. Sediakan 2 bunga lawang.
5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
6. Siapkan 2 sdm light soy sauce.
7. Sediakan 1 1/2 sdm tauco item plus 1 sdm airnya, dibenyekin pake garpu ya.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm gula merah/ gula nira.
10. Siapkan secukupnya totole jamur.
11. Siapkan sesuai selera cabe merah ato rawit.
12. Sediakan daun bawang iris untuk taburan ato sblum dihidangkan.
13. Sediakan Air untuk rebusan.
14. Sediakan 1 sdm tepung maizena+air 2 sdm.

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini tersedia tips dan panduan yang lengkap mengenai resep kaki ayam dimsum favorit dan juga cara.

Langkah-langkah memasak Ceker ayam dimsum aka Phoenix claws :

1. Ceker yg sudah bersih ditiriskan, di lap menggunakan kain. untuk mengurangi cipratan minyak goreng, goreng hingga berkulit dan berubah warna, awas muncrat minyaknya, saya sarankan ditutup n banyakin minyak gorengnya. sisihkan.
2. Siapkan panci presto, tumis jahe dan bawang putih dengan minyak secukupnya, dgn api sedang, aduk hingga keluar wanginya..
3. Masukkan ceker goreng, bunga lawang, aduk sebentar.
4. Masukkan saus tiram, kecap2an, gula, tauco. aduk rata, dan siram air hingga tercover permukaan cekernya.
5. Rebus hingga mendidih. dan tutup panci presto anda sperti biasa, kecilkan api..
6. Rebus dgn api sedang di dalam panci presto kurleb 15 menit..
7. Matikan api, cek, tes rasa, kalo udah pas n cocok pisahkan kuah dan ceker.
8. Pindahkan kuah ke teflon ato wajan, masukkan cabe2an sesuai selera. rebus dgn api kecil.jgn lama2 nanti kering.
9. Masukkan air tepung maizena hingga mencapai kekentalan yg diinginkan. aduk2 begitu air maizena dimasukkan..
10. Matikan api, masukkan daun bawang, semuanya boleh ato sisihkan sedikit utk taburan. sesuai selera.
11. Siram kuah kembali ke ceker, aduk rata, tabur daun bawang dan siap disajikan.

Sekilas memang mirip olahan ceker ayam pada umumnya yang kita beli di luar, tapi rasa dan cara membuatnya pasti berbeda. Masukkan ceker ke dalam panci presto dan tuang dengan bumbu dimsum. Biarkan hingga uap panasnya hilang dan buka panci presto. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Драма, комедия, мелодрама. Режиссер: Амалия Нэсби Фик. В ролях: Аста Аугуст, Нина Тересе Раск, Йонатан Бергхольдт и др. Героиня дает советы по сексу и любви в колл-центре, однако сама находится в растерянности, так как не может определиться со своей личной жизнью.