Resep memasak Gulai Pakis Udang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis Udang.

Gulai Pakis Udang Anda dapat membuat Gulai Pakis Udang dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gulai Pakis Udang :

  1. Siapkan 1 ikat daun pakis, siangi.
  2. Siapkan 1/2 kg udang.
  3. Sediakan 200 ml santan instan.
  4. Sediakan Secukupnya air.
  5. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu:.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  9. Sediakan 2 lbr daun salam.
  10. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk, gula putih.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 6 buah bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Gulai Pakis Udang :

  1. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, & daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan udang aduk merata.
  3. Masukkan air & santan tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula putih, & ketumbar aduk merata masak sampai mendidih.
  4. Masukkan daun pakis masak sampai matang. Siap dihidangkanšŸ˜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :