Resep: Kripik tempe renyah lezat

Kategori : Masakan khas Malang

Kripik tempe renyah. Tempe Kotak Ukuran Sedang, Tepung Beras, Tepung Tapioka, Telur (Saya Skip), Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Garam. Selamat datang di channel Dapur Mai Disini saya akan berbagi tutorial cara bikin keripik tempe renyah tahan lama. Keripik tempe atau Kripik Tempe merupakan Makanan gurih dan renyah yang dibuat dari tempe tipis yang dicelupkan adonan tepung kemudian digoreng garing.

Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Kuliner camilan nikmat yang begitu khas ini bisa. Kripik tempe mempunyai rasa yang sangat gurih,renyah,enak dan pastinya setiap orang akan menyukainya karena rasa dan harganya yang murah dan tidak akan menguras kantong anda..hasrat ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Anda dapat memasak Kripik tempe renyah dengan 15 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kripik tempe renyah :

1. Siapkan Bahan tempe :.
2. Siapkan 500 gr kedelai tempe yang sudah d ragi/tempe yg belum jadi.
3. Siapkan Tepung tapioka (dikira2 saja ya. Yang penting terselimuti).
4. Sediakan Plastik es lilin.
5. Siapkan Tusuk gigi.
6. Sediakan Ikatnya bisa menggunakan tali rafia atau d plintir lalu dililin.
7. Siapkan Bahan bumbu goreng :.
8. Sediakan 2 buah Kemiri.
9. Sediakan secukupnya Lada.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar.
11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
12. Sediakan 300 ml air atau bisa lebih tergantung tes rasa.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Siapkan Penyedap rasa.
15. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Berikut ini cara-cara membuat keripik renyah dari Merdeka.com. Resep keripik tempe dengan sensasi "kriukk-kriukk" dan renyah ini seringkali membuat kita tidak bisa berhenti untuk terus menikmatinya. Cita rasanya yang kaya akan rempah. Diantara beberapa daerah penghasil dan pengolah kedelai, jawa tengah dikenal dengan olahan keripik tempe berbahan.

Cara memasak Kripik tempe renyah :

1. Cara membuat tempe : campur kedelai yang sudah diragi dan tepung tapioka didalam baskom yang kering. Setelah tercampur masukkan campuran tadi kedalam plastik setelah itu di ikat lalu plastik di tusuk dengan menggunakan tusuk gigi. Jangan lupa, usahakan padat..
2. Diamkan tempe tadi di suhu ruangan selama 1 malam. Jangan letakkan tempe di lantai apalagi di tempat yang basah karena dapat menghambat proses pembentukkan jamur..
3. Setelah tempe jadi. Iris tempe menggunakan kater agar irisan tadi tipis dan cantik..
4. Siapkan bahan bumbu. Haluskan semua bahan kecuali air. Setelah halus campurkan ke dalam air (seperti bumbu membuat tempe goreng).
5. Panaskan minyak untuk menggoreng. Usahakan minyak panas sempurna ya bun..
6. Setelah minyak panas. Ambil sedikit demi sedikit irisan tempe tadi dan celupkan sebentar saja. Setelah di celupkan ke bumbu dan langsung goreng tapi masukkin tempenya satu persatu ya jangan langsung semua karena akan lengket dan tidak dapat dipisahkan untuk gorengan ke dua nanti..
7. Setelah penuh permukaan minyak. Tunggu agar tempe sedikit matang lalu di balik. Begitu seterusnya..
8. Jangan kaget ya bun kalau tempe menempel satu dengan yang lain. Apalagi tempe warna seperti tidak matang. Gpp bunda karena gorengan kedua nanti akan mematangkan sempurna. Setelah selesai semua diamkan hingga dingin lalu pisahkan satu dengan yang lain..
9. Lalu sisa minyak gorengan tadi bisa buat goreng tempe yg sudah setengah matang ini bun. Tapi lebih bagusnya menggunakan minyak baru agar warna tempe tidak sangat coklat..
10. Goreng sekali lagi tapi hanya sebentar saja seperti menggoreng kerupuk..
11. Selesai. Siap di sajikan.

Keripik Tempe Sagu yang terbuat dari bahan pilihan berkualitas yang menghasilkan keripik tempe ini berbeda. Teksturnya lebih renyah, rasa lebih gurih dan sangat cocok..menimbulkan Kripik Tempe menjadi lembab dan tidak renyah serta dengan pemakaian kemasan yang baik maka rasa terbaik dari Keripik Tempe bisa tetap terjaga. Siapa sih yang tidak kenal tempe ? Tempe merupakan produk fermentasi kedelai oleh kapang Rhizopus sp. Tempe adalah makanan yang digemari masyarakat Indonesia dan.