Cara mengolah Ceker ala Dimsum istimewa

Kategori : Chinese food

Ceker ala Dimsum. Yummy Jangan lupa share video ini dan subscribe karena subscribe itu gratis Repost #Yummy. Terima kasih telah berkunjung di chanel dapur kang andik. jangan lupa like,comment,share & subscribe ya. terima kasih. Resep Chili Oil Ala Chinese Resto, Cocok Untuk Dim Sum & Gorengan.

Yuk, lihat gimana resep dan cara membuat ceker merah dimsum ala Yummy! Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah. Perpaduan rasa saus dengan gurihnya ceker dijamin bakal. Anda dapat membuat Ceker ala Dimsum dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker ala Dimsum :

1. Sediakan 350 gr ceker ayam, cuci bersih.
2. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus / setengah butir bawang bombay.
4. Siapkan 2 ruas jahe, geprek (me: lengkuas geprek krn gak punya jahe).
5. Sediakan 1,5 sdm saus tiram.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
8. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
9. Sediakan 1 sdm saus tomat.
10. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
11. Siapkan 200 cc air matang.
12. Siapkan Secukupnya merica dan penyedap rasa.

Ilustrasi dimsum ceker. © YouTube/Chinese Cooking Demystified. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum ceker angsio yang enak dan mantap. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Good ceker dimsum Dengan cara berikut ini, membuat sajian ala restoran jadi lebih mudah.

Langkah-langkah memasak Ceker ala Dimsum :

1. Setelah ceker dicuci bersih, rebus ceker dengan air matang sampai keluar busa kotorannya (+- 8 menit).
2. Buang air rebusan, cuci ulang ceker sampai bersih dr busa kotoran, kemudian rebus kembali (+- 5 menit), kemudian tiriskan ceker.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe/lengkuas sampai harum.
4. Tambahkan saus2 yang sudah disiapkan kecuali minyak wijen, tumis kembali.
5. Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambahkan air matang.
6. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan mengental, beri merica dan penyedap rasa.
7. Di step ini, jika warna ceker kurang gelap bisa di tambahkan kecap manis secukupnya.
8. Tes rasa, jika rasanya sudah oke, matikan api lalu beri minyak wijen.
9. Angkat dan sajikan.

Agar lebih meresap, di resep ini ceker ayam kita memarkan terlebih dahulu. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday.