Cara memasak 3. Kue Lapis Pepe Pelangi Resep : ita_DapurGriyaKhayangan istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

3. Kue Lapis Pepe Pelangi Resep : ita_DapurGriyaKhayangan.

Anda dapat mengolah 3. Kue Lapis Pepe Pelangi Resep : ita_DapurGriyaKhayangan dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 3. Kue Lapis Pepe Pelangi Resep : ita_DapurGriyaKhayangan :

1. Siapkan 600 gr tepung sagu / tapioka.
2. Sediakan 100 gr tepung beras.
3. Siapkan 600 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt vanili.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1600 ml santan.
7. Sediakan 5 helai daun pandan.
8. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
9. Siapkan pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak 3. Kue Lapis Pepe Pelangi Resep : ita_DapurGriyaKhayangan :

1. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk dan garam, aduk terus sampai mendidih matikan api sisihkan tunggu sampai hangat.
2. Setelah santan hangat, tuangi sedikit demi sedikit ke dalam tepung yang sudah tercampur tadi sambil terus diaduk, hingga adonan halus dan licin tidak menggumpal.
3. Campur tepung beras, gula pasir, tepung sagu / tapioka dan vanili aduk rata.
4. Siapkan cetakan atau loyang uk 20?20?7 olesi minyak.
5. Bagi adonan jadi 3 warna (sesuai selera).
6. Siapkan kukusan yang sudah diberi air, masukkan cetakan / loyang panaskan sampai beruap.
7. Tuang lapisan biru 1 sdm, kukus 5 menit. Tuang lapisan putih 1 sdm kukus 5 mnt, tuang lapisan berikutnya sampai cetakan penuh yang terakhir kukus 30 menit.
8. Setelah matang dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan..