Resep: Orem orem tempe tahu kentang Tauge

Kategori : Resep masakan Indonesia

Orem orem tempe tahu kentang Tauge. Lihat juga resep Orem orem TTK (tempe, tahu, kentang) enak lainnya. Orem Orem Tahu Tempe tempe (potong dadu) • tahu putih kotak (potong dadu) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • air • santan kara instan • cabai merah besar (buang biji) • bawang putih Padahal orem orem tempe tahu kentang tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya.

Diguyur kuah santan encer yang gurih. Biar rame bisa dilengkapi dengan kerupuk, perkedel kentang, tempe goreng dan mendol. Orem Orem Tempe Tahu Bahan : Tempe Tahu Santan kelapa Bawang Bombay Sereh Daun Jeruk Lengkuas Daun Bawang Bumbu Halus : Bawang Merah Bawang Putih Cabe Keriti. Anda dapat membuat Orem orem tempe tahu kentang Tauge dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Orem orem tempe tahu kentang Tauge :

1. Siapkan 1 ptg tahu(potong dadu kecil, di goreng).
2. Siapkan 1 papan tempe (potong dadu kecil, digoreng).
3. Sediakan 3 buah kentang sedang (potong dadu kecil, digoreng).
4. Sediakan 1 bungkus tauge.
5. Sediakan 2 bks santan kara.
6. Siapkan BUMBU HALUS:.
7. Sediakan 6 cabe merah besar.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sedikit kencur.
12. Siapkan 6 btr kemiri.
13. Siapkan Bumbu tambahan:.
14. Siapkan Merica bubuk.
15. Siapkan Kunyit bubuk.
16. Siapkan 3 btg serai.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Garam, gula, masako ayam, penyedap.

Isi orem orem disini antara lain potongan ketupat, irisan temped an tauge rebus. Diguyur dengan kuah santan gurih yang encer. Orem disini bisa kamu nikmati dengan perkedel kentang, mendol, kerupuk dan tempe goreng, Jika kalian menyukai rasa orem orem yang autentik, maka disini pilihan tempat makan yang tepat. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu setengah matang atau sampai berkulit.

Langkah-langkah memasak Orem orem tempe tahu kentang Tauge :

1. Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk sampai harum lalu matikan api.
2. Siapkan air di panci, lalu masukkan tempe, tahu, kentang yg sudah di goreng.
3. Lalu masukkan juga bumbu halus yg sudah di tumis dan campurkan juga 2 bks santan kara.
4. Rebus.....Sambil tambahkan garam, gula, masako ayam, penyedap ajinomoto (opsional) Lalu cek rasa.
5. Setelah hampir matang tambahkan tauge....karena masak tauge gak bisa lama" ya...sebentar aja!.
6. Didihkan sampai mendidih awal ya...biar santan gak pecah lalu matikan api..
7. Selamat mencoba....enak dimakan sama lontong..

Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit dan daun salam. Orem-orem adalah kuliner khas Malang yang berbahan dasar irisan tempe dan lontong atau ketupat. Disajikan dengan kuah santan yang gurih dan nikmat, juga bersanding dengan tauge atau irisan daging ayam. Kuliner yang satu ini memang tak banyak yang tahu, karena hanya bisa ditemukan di Malang saja. Tak hanya tempe dan kuah santan, orem-orem biasanya juga berisi potongan ketupat, tauge, dan taburan bawang goreng.