Resep: Sambal Peda dan Teri Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambal Peda dan Teri Medan. Setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara berbagi resep beberapa sambal diantaranya sambal ijo padang,sambal terasi,sambal tomat dan yang lainnya, nah kali ini kita akan membuat sambal teri medan. Sambal Ijo pete dan ikan teri Medan intan permatasari. Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya!

Efek yang pedas dan membuat sensasi makan Anda berbeda dari makan biasanya menjadikan sambal salah satu bahan makanan yang harus disajikan ketika ingin mendapatkan sensasi makan yang lebih nikmat. Cara Membuat Sambal Goreng Tempe - Sambal goreng tempe yang dipadukan dengan teri Medan memiliki cita rasa yang sangat mantap dengan perpaduan pedas, manis dan gurih. Dengan tekstur yang agak renyah kriuk, sambal goreng ini cocok dijadikan lauk sebagai teman makan nasi atau hanya sekedar cemilan. Anda dapat memasak Sambal Peda dan Teri Medan dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Peda dan Teri Medan :

1. Siapkan 3 ekor Ikan peda.
2. Sediakan 80 g Teri medan.
3. Siapkan 2 buah Cabe merah (resep asli 5 buah).
4. Siapkan 2 buah Tomat.
5. Sediakan 6 buah Cabe rawit (sesuai selera aja).
6. Sediakan 8 siung Bawang merah.
7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
8. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
9. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.

Masakan sambal dari medan yang satu ini cukup praktis dan awet. Bisa disimpan ke dalam toples kedap udara tanpa khawatir akan basi. Sambal ini pun enak dimakan walau hanya sebatas untuk pendamping nasi saja. Salah satu makanan yang bercitara pedasnya paling hot adalah makanan sambal, iya siapa yang tidak suka sambal.

Cara memasak Sambal Peda dan Teri Medan :

1. Rendam Peda dan Teri medan dengan air panas selama 10-15 menit. Tiriskan, goreng, kemudian suir pedanya. Sisihkan..
2. Cuci bersih Cabe, Tomat, Bawang, dan Daun Jeruk. Potong-potong, kemudian goreng sebentar agar mudah diulek..
3. Ulek kasar, goreng kembali dengan minyak agak banyak. Tambahkan Garam, Gula, dan Kaldu bubuk. Masukkan Teri medan dan Peda yang sudah disuir (No. 1). Aduk rata, cek rasa..
4. Masak hingga harum. Angkat, biarkan dingin, simpan di jar/toples bertutup. Sajikan dengan nasi liwet, mantap ✨.

Teri memang paling enak jika dimasak sambal pedas dan gurih. Tapi membuat sambal goreng teri tidak selalu butuh banyak bahan dan bumbu lho, coba saja bumbu sederhana Makan akan kurang nikmat dan kurang seru tanpa adanya sambal, yuk coba resep Sambal Petai Ikan Teri ! Sambal petai merupakan sambal favorit bagi orang Indonesia karena bau khas petainya mampu menambah kelezatan sambal. Cara membuat sambal petai dengan campuran ikan teri ini berbeda dengan yang lainnya. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.