Resep: Pepes Udang Pedas sedap
Kategori : Masakan khas RiauPepes Udang Pedas.
Anda dapat membuat Pepes Udang Pedas dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Udang Pedas :
- Siapkan 4 Ons udang.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 cabe besar.
- Sediakan 15 cabe rawit.
- Siapkan 2 iris laos.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 st ketumbar.
- Sediakan 1 ikat daun pisang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Pepes Udang Pedas :
- Cuci bersih udang, rendam dengan 2 siung bawang putih dan sedikit garam yang dihaluskan+1sm air. Sisihkan.
- Cuci semua bumbu yang sudah disiapkan, kecuali daun jeruk, kemudian dihaluskan.
- Bumbu ya.ng sudah dihaluskan dicampur dengan udang dan tambahkan irisan daun bawang, sisihkan.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus dan tusuk gigi, kemudian bungkus sampai habis.
- Pepes udang siap di kukus hing 40 menit.
- Siap disantap dengan nasi hangat SELAMAT MENIKMATI.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Ceker & Kepala Ayam pedas manis lezat
-
Resep: Tahu jeletot / gehu pedas lezat
-
Resep: Sayur bening plus pepes udang ala resto
-
Resep mengolah Mangut ikan cucut pedas lezat
-
Resep: Sambal Tumpeng pedas yang menggugah selera
-
Resep: Pepes udang tahu enak
-
Resep: Terong asam rebus pedas enak
-
Resep: Koro uceng kuah santan pedas