Resep membuat Keripik Moring

Kategori : Masakan khas Garut

Keripik Moring.

Anda dapat membuat Keripik Moring dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Keripik Moring :

1. Siapkan 500 gram tepung beras.
2. Sediakan 2 genggam kelapa parut (kurleb 1/3 bagian dari 1 butir kelapa).
3. Sediakan 1 sdm garam.
4. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa.
5. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris tipis.
6. Siapkan pake seledri juga boleh.
7. Siapkan Secukupnya air mendidih.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Siapkan 1/2 kg minyak.

Cara memasak Keripik Moring :

1. Siapkan wadah besar. Masukkan tepung beras, kelapa parut, garam, penyedap rasa, dan daun bawang. Lalu aduk sampai tercampur rata..
2. Pindahkan bahan yang sudah dicampur tadi ke kain serbet yang kering, lalu kukus sampai mengeluarkan uap. (-+ 10') *maapin serbetku yang mulai udzur wkwkwk.
3. Angkat bahan yang sudah dikukus tadi, lalu pindahkan ke wadah besar. Selanjutnya, tambahkan telur dan aduk rata..
4. Selagi masih panas, campur adonan dengan air mendidih, aduk sampai kalis..
5. Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk bulat-bulat dan pipihkan diatas plastik dengan menggunakan benda yang rata. (kalo aku pakenya panci kecil 😄) Jangan lupa oleskan minyak terlebih dahulu ke plastiknya biar gak lengket..
6. Goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Boleh dibolak-balik agar matangnya merata..
7. Keripik moring kriuk nya udah jadi deh guysss. Subhanallaaah, toples yang satunya lagi kemana yaa? Wahai toples jangan menghilang pleaseee 😂.