Cara Mudah membuat Ceker mercon ala dimsum ceker istimewa

Kategori : Chinese food

Ceker mercon ala dimsum ceker. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) Yummy Jangan lupa share video ini dan subscribe karena subscribe itu gratis Repost #Yummy. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.

Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Tersedia Pilihan Rasa Pedes Mercon, Pedes manis, dan ga pedes. Dipastikan dari namanya dan melihat dari jumlah cabe yang digunakan rasanya. Anda dapat membuat Ceker mercon ala dimsum ceker dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ceker mercon ala dimsum ceker :

1. Siapkan 250 gr ceker ayam.
2. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
3. Sediakan Secukupnya minyak.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan Secukupnya batu es.
6. Sediakan ▶ bumbu halus.
7. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Siapkan 3 cm kunyit.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan ▶ bumbu tambahan.
15. Sediakan 2 cm laos, memarkan.
16. Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 2 cm biji asam jawa.

Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang menggemarinya dan mengolahnya jadi penganan pedas menggoda. Kuliner ceker mercon memang masih digemari beberapa tahun belakangan, apalagi saat menu makanan pedas dengan cabai melimpah jadi tren. Resep ceker mercon sebenarnya tidak terlalu susah dan bisa dicoba sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Ceker mercon ala dimsum ceker :

1. Cuci bersih ceker ayam, keringkan dengan menggunakan serbet bersih sampe tdk ada lagi air yg menetes...
2. Panaskan minyak pada wajan, goreng ceker sampe kecoklatan. Jangan lupa wajannya ditutup biar jangan kecipratan letusan minyak saat menggoreng ceker...
3. Setelah ceker kecoklatan dan agak kering, angkat lalu segera rendam dalam wadah yg berisi air dan batu es.. tujuannya supaya ceker ayam mekar keriting2 gtu.. proses ini berlangsung sekitar 3-4 jam (kalo saya ga sampe 2 jam, makanya kurang mekar dan keriting) keburu laper😂😂.
4. Setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukan bumbu tambahan masak sampe harum, masukan ceker ayam lalu tambahkan air, beri garam, gula, dan merica bubuk masak sampe ceker ayam empuk...
5. Ceker mercon ala dimsum ready to eat😂😂😂.

Hehehe.ceritanya pas mudik ikut ibu tercinta belanja. Assalamualaikum semuanya di episode kali ini aku mau bikin ceker mercon yang pedas nya bikin ketagihan, enak buat di jadiin temen nasi atau di jadiin Ide. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih. Simak selengkapnya hanya di IDN Times. Padahal ceker punya banyak manfaat, seperti menyehatkan gusi, menyeimbangkan hormon, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko tulang.