Resep: Roti Pia isi coklat istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Roti Pia isi coklat.

Anda dapat memasak Roti Pia isi coklat dengan 7 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Pia isi coklat :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
3. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
4. Siapkan 2 sdm mentega.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Siapkan 4 sdm gula pasir.
7. Sediakan Bahan isian (liat resep q yang sebelumnya Yach.... Bun....).

Langkah-langkah memasak Roti Pia isi coklat :

1. Campurkan tepung terigu, mentega, fermipan,gula pasir. Aduk rata..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit kalau dirasa sudah cukup jangan ditambah lagi ya Bun airnya. Uleni sampai Kalis..
3. Istirahatkan adonan kulit 30 menit tutup menggunakan kain lembab / plastik wrap..
4. Setelah 30 menit. Buka penutupnya,kempiskan adonan hingga ga ada udara didalam adonan..
5. Ambil adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (me : di timbang masing 15gr). Semua adonan,kemudian bulatkan masing2 adonan..
6. Ambil 1 adonan isi dengan bahan isian coklat yang sudah saya bagi menjadi masing2 5 gr. Lakukan hingga adonan kulit habis..
7. Istirahatkan lagi adonan yang sudah diisi tadi selama 30 menit..
8. Panggang diatas teflon dengan api kecil. Saat memanggang tutup teflon, sering di bolak-balik agar pia matangnya rata. Angkat dan di angin2 sebentar biar hangat dan bisa disantap saat masih hangat maupun sudah adem. Tetap empuk dan lembut walaupun pia sudah adem..
9. Simpan di dalam wadah tertutup rapat dan simpan dan suhu ruang..
10. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙏 🙏 🙏.