Cara memasak Gulai pakis sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat.

Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Anda dapat mengolah Gulai pakis dengan 16 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gulai pakis :

1. Sediakan 3 ikat pakis (petik, lalu bersihkan).
2. Sediakan 300 ml santan.
3. Siapkan 1 batang serai (memarkn dan simpul).
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1/4 sdt royco ayam (jika suka).
6. Sediakan secukup nya garam, dan gula.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Siapkan 5 buah cabe merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
15. Sediakan sedikit jahe.
16. Sediakan dan secukup nya ebi.

Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam.

Langkah-langkah memasak Gulai pakis :

1. Masukan santan + bumbu yg sudah d haluskan ke dalam wajan/ panci, kemudian nyalakan api kompor, api nya kecil aja y,lalu masak santan sambil d aduk" agar santan tidak pecah,.
2. Setelah santan mendidih, masukan pakis, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai, kemudian tambahkn garam, gula, dan royco,masak hingga santan tanak dan batang pakis nya lembut..

Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara Bahan-bahan yang digunakan pada masakan gulai pakis berupa daun pakis segar, santan kental. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis.