Resep: Kue Lapis Coklat / Pepe lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Lapis Coklat / Pepe.

Anda dapat memasak Kue Lapis Coklat / Pepe dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Lapis Coklat / Pepe :

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 20 gr tepung beras.
3. Siapkan 300 ml santan.
4. Sediakan 275 ml air hangat.
5. Siapkan 125 gr gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk.
8. Siapkan 2 sdt coklat bubuk.

Cara memasak Kue Lapis Coklat / Pepe :

1. Campur santan dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air hangat..
2. Masukkan semua bahan kecuali coklat bubuk. Aduk rata. Saring agar tidak ada gumpalan..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri coklat bubuk..
4. Panaskan kukusan, beri serbet pada tutupnya. Siapkan loyang, Tuang adonan putih 1 sendok sayur, kukus 3 menit, setelah itu siram lagi 1 sendok sayur adonan coklat, kukus lagi 3 menit. Lakukan bergantian hingga semua adonan habis..
5. Setelah matang angkat dari kukusan potong-potong setelah kue lapis dingin dan sajikan..