Resep: Paru Lada Hitam dengan Lobak lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Paru Lada Hitam dengan Lobak.

Anda dapat memasak Paru Lada Hitam dengan Lobak dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Paru Lada Hitam dengan Lobak :

1. Sediakan 250 gr paru sapi.
2. Siapkan 1 buah lobak.
3. Siapkan 10 buah cabai merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 siung bawang bombay.
6. Siapkan 1 buah serai.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Bumbu.
9. Siapkan 1 sdm lada hitam.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.

Langkah-langkah memasak Paru Lada Hitam dengan Lobak :

1. Pertama rebus paru sapi dengan serai dan 3 buah daun jeruk. Tunggu sampai 30 menit kemudian tiriskan dan iris tipis..
2. Setelah paru di iris tipis, goreng hingga berubah warna kehitaman dan garing. Sambil menunggu paru matang, iris halus bawang putih, bawang bombai, potong lobak secara dadu dan cabai iris menyerong..
3. Panaskan wajan dan masukan 250ml minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai. Tunggu sampai harum kemudian masukan paru sapi ke dalam wajan dan lobak. Kemudian taburkan bubuk lada hitam, garam dan kaldu sapi ke dalam wajan..
4. Aduk rata sampai 10 menit angkat dan tiriskan..
5. Paru lada hitam siap dihidangkan 😊.
6. Selamat mencoba 😘😘😘.