Cara Mudah mengolah Rempeyek Kacang Tanah ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek Kacang Tanah.

Anda dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rempeyek Kacang Tanah :

1. Siapkan 3 buah Kemiri.
2. Siapkan 3 buah Bawang putih.
3. Siapkan 250 gr Tepung beras.
4. Sediakan 1 sdm Tepung tapioka.
5. Siapkan 1 sdt Garam.
6. Siapkan 1 butir Telur.
7. Sediakan 330 ml Air.
8. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa.
9. Sediakan 10 lbr Daun jeruk.
10. Siapkan 250 gr Kacang tanah.

Langkah-langkah memasak Rempeyek Kacang Tanah :

1. Haluskan bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
2. Masukan tepung beras, tepung tapioka, garam, telur, air dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu tambahkan bawang putih dan kemiri yg telah di haluskan. Aduk hingga tercampur.
4. Lalu masukan daun jeruk, aduk hingga tercampur.
5. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang.
6. Ambil adonan dengan sendok sayur. Lalu tambahkan kacang tanah nya.
7. Taruh adonan di pinggiran penggorengan. Siram siram adonan yg ada di pinggiran penggorengan. Goreng hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan. Rempeyek Kacang Tanah, siap di sajikan.